2017年10月21日 / 最終更新日 : 2017年10月21日 kossy Bicycle Rapha RIDES Osaka -COFFEE RIDE編- のお知らせ “Rapha is travelling to 20 cities around the world to uncover the local knowledge, the shortcuts, the places t […]
2014年11月18日 / 最終更新日 : 2015年11月30日 kossy Coffee サードウェイブは何処へ？日本で＜浅煎り＞が受け入れられない本当の理由。 ＜サードウェイブ＞という一連の流れから、本当に美味しいコーヒーがとても身近になってきた昨今。産地や風味、焙煎度合いまで、僕らユーザーの選択肢も広がっています。 反面、書籍やウェブなどから情報が莫大に増えていて、流行の酸味 […]
2013年12月28日 / 最終更新日 : 2013年12月28日 kossy Bicycle 2013年ベストポストがまさかのアレだった件 THE SOULBOWL BATTLEも終わり、燃え尽きた感ありまして。年末までこのダラダラした雰囲気を楽しもうと、ブログも総まとめと称してサボり内容でお送りしたいと思います。 我がブログも、春のエンジョイからコンスタン […]
2013年11月28日 / 最終更新日 : 2013年11月28日 kossy Coffee Kindle Paperwhiteを買ってちょっと思ったこと。 Kidle Paperwhiteを買いました。これはAmazonが作り出す電子書籍。以前東京のkntrくんが我が家へ遊びに来た際オススメしてもらって、その場で1click購入しました。Kindleの良さは是非kntrくん […]
2013年10月24日 / 最終更新日 : 2013年10月24日 kossy Coffee #coffeevibes 少しずつ気温も下がってきて、やっとこの季節です。 コーヒー、毎日飲んでいます。以前TORREFAZIONE RIOさん主催のコーヒーワークショップに参加して以来、ミルクフォーム作りも上達して、ラテアート楽しんでいま […]
2013年7月30日 / 最終更新日 : 2013年7月30日 kossy Bicycle Red Bull Pump Jam 番外編 先のポスト、RBPJ番外編です。 前回も紹介した662Trailのジュンちゃんこと田口さんですが、彼が頭につけていたカメラの映像が上がっています。ヘルメットの頂点を支点に、ただぶら下げてるだけなんですが結構狙ったような動 […]
2013年7月21日 / 最終更新日 : 2013年7月21日 kossy Coffee スペシャルティコーヒーをアイスで飲んでみた。 先週末は大阪ファニーとなっちゃんの結婚式でしたね、とても良い式でした。遠方からもライダーがたくさん集まって、さながらFSFGの大会に顔を出している気分でした。結構ベロベロで後半記憶薄いですが・・・。本当にお二人、おめでと […]
2013年7月16日 / 最終更新日 : 2013年7月16日 kossy Coffee TORREFAZIONE RIOさんのコーヒーワークショップに参加してきました。 先日、TORREFAZIONE RIOさん主催のコーヒーワークショップに参加してきました。 RIOさんは、バリスタ 八木俊匡さんが兵庫県芦屋市にて営むコーヒーショップです。所謂都会のコーヒーショップとは少し違い、メインは […]
2013年6月29日 / 最終更新日 : 2013年7月10日 kossy Coffee 美味しいコーヒーの始め方 前回サードウェイブコーヒーについて書いてみましたが、調子に乗って今度は「美味しいコーヒーの始め方」と題して、人気コーヒー用具の解説をしてみたいと思います。前回の内容はあくまで美味しいコーヒーの概念？みたいな内容であったの […]
2013年6月26日 / 最終更新日 : 2013年6月26日 kossy Coffee サードウェイブって？コーヒーの美味しさって？ 最近カルチャー寄りというフレーズをチラホラ見かけるので、ひとつここでカルチャー寄りなネタでも。そもそも、いつかこのお題でブログ書こうと思ってましたが、今流行りのコーヒーカルチャー、サードウェイブって？そしてコーヒーの美味 […]
